Luxe hapjesbuffet à € 18,50 per persoon:

Vanaf 40 personen te bestellen.

Dit buffet bestaat uit:

Koude hapjes, bestaande uit eenpersoonsgerechtjes waaronder:

  • Zoute haringen met uitjes
  • Mini broodjes met gerookte zalm
  • Mini broodjes met gerookte kipfilet
  • Kleine carpaccio van rund
  • Bakjes met salades
  • Garnalen cocktails
  • Spiesjes rauwe ham met meloen
  • Spiesjes olijven en zongedroogde tomaat
  • Stokbrood met kruidenboter en tapenade

 

Warm gedeelte, ter plaatse voor u klaargemaakt:

  • Patat, ter plaatse gefrituurd
  • Spiesjes met garnalen
  • Spiesjes met varkenshaas
  • Spiesjes met kogelbief
  • Spiesjes met kipfilet
  • Kleine broodjes met beenham

Bijpassende sauzen worden meegeleverd.

 

Tapasbuffet à € 16,50 per persoon:

Vanaf 30 personen te bestellen.

Dit buffet bestaat uit:

  • Stokbrood en minibroodjes met kruidenboter, knoflooksaus en tapenade
  • Gemarineerde en gevulde olijven
  • Gedroogde en gevulde tomaatjes
  • Spiesjes met rauwe ham
  • Spiesjes met garnalen
  • Tonijnsalade
  • Tomatensalade met basilicum en mozarella

 

Warm gedeelte:

  • Paella salade
  • Chorizo worstjes
  • Gemarineerde spareribs
  • Gekruide kipspiesjes
  • Borrelpootjes

Borden en bestek worden gratis bij onze buffetten meegeleverd mits we deze weer schoon retour krijgen. Anders brengen we hiervoor € 15,00 schoonmaakkosten in rekening tot 20 personen; daarboven komt er € 0,50 per persoon bij.