Luxe hapjesbuffet à € 22,50 per persoon:
Vanaf 40 personen te bestellen.
Dit buffet bestaat uit:
Koude hapjes, bestaande uit eenpersoonsgerechtjes waaronder:
- Zoute haringen met uitjes
- Mini broodjes met gerookte zalm
- Mini broodjes met gerookte kipfilet
- Kleine carpaccio van rund
- Bakjes met salades
- Garnalencocktails
- Spiesjes rauwe ham met meloen
- Spiesjes olijven en zongedroogde tomaat
- Stokbrood met kruidenboter en tapenade
Warm gedeelte, ter plaatse voor u klaargemaakt:
- Patat, ter plaatse gefrituurd
- Spiesjes met garnalen
- Spiesjes met varkenshaas
- Spiesjes met kogelbief
- Spiesjes met kipfilet
- Kleine broodjes met beenham
Bijpassende sauzen worden meegeleverd.
Tapasbuffet à € 19,50 per persoon:
Vanaf 30 personen te bestellen.
Dit buffet bestaat uit:
- Stokbrood en minibroodjes met kruidenboter, knoflooksaus en tapenade
- Gemarineerde en gevulde olijven
- Gedroogde en gevulde tomaatjes
- Spiesjes met rauwe ham
- Spiesjes met garnalen
- Tonijnsalade
- Tomatensalade met basilicum en mozzarella
Warm gedeelte:
- Paella salade
- Chorizo worstjes
- Gemarineerde spareribs
- Gekruide kipspiesjes
- Borrelpootjes
Borden en bestek worden gratis bij onze buffetten meegeleverd mits we deze weer schoon retour krijgen. Anders brengen we hiervoor € 15,00 schoonmaakkosten in rekening tot 20 personen; daarboven komt er € 0,50 per persoon bij.